聞思修集 | 做餅趣 (文 / 智揚法師)
109-10-25
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糖和麵粉是做餅的原料，糖是有相，麵粉也是有相；糖、麵粉揉成麵糰，原本的糖和麵粉就成了空相，這時的麵糰變成有相。以糖來說，糖本身是因、麵粉是緣，以麵粉來說麵粉是因、糖是緣，因緣和合之後成為麵團 (果)。麵團烤成餅了之後，雖然看不到原本的糖和麵粉，但是卻沒有離開糖和麵粉。在時間性來說，糖和麵粉是因緣關係；以空間性來說，糖和麵團、麵粉和麵團相互之間有因果法則。
舉例來說：為什麼要做餅？有的是要販售，換取金錢養家，做這一個職業，安身立命；有的是做來當禮物，送人品嚐；也有是捐贈給弱勢家庭或孤寡貧窮者，因為他們平時不容易有機會吃到這樣的食物；也有可能是藉著做餅，在氣氛親近和樂之中，讓原本有誤會的兩人就盡釋前嫌，不再懷恨對方；也有的在做餅的當中，因為彼此意見不合，相互不想讓，結果變成與人結怨。另外，所用的糖和麵粉，它的品質也有很多不一定，可以去探討，有些天然，有些人造。但又香又甜的餅一定是好的嗎？這其中也有不一定，現代人強調吃得健康，高糖和高油脂容易變成高三酸甘油酯造成血管阻塞，所以如果從食材來做控制、減少比例，或者研究出其他替代物來取代會影響健康的材料，那麼以製餅來說同樣是製餅──材料是糖麵粉奶油⋯⋯它的無相來自於每個人的知識經驗不同，智慧修養不同，其產生的價值和饒益性，結果也就不同。
修行於有相的把握，可以利用四聖諦法、十二因緣法，觀有相成為空相，這個有相，對他來說已經不會引起煩惱，他的精神作用不會被一切相，引出一切心，貪瞋癡慢慢減少一直到完全沒有。
而大乘菩薩法不會只停在這個空裡面，大乘除了要以小乘的空觀為基礎，從我空法有之後，還要繼續修學我空法空。從實相的有、到空、一直到無，這些都是要不斷去思維、調整、突破，也就是修行。修行什麼呢？就是要去學習覺悟的道理和依循方法去實踐，了解萬法有相，在各種不同的時節因緣裡會呈現空相，而不去執著有相，能包容萬法的有相或空相，明了覺悟這些現象，展現實相無相的修養，覺悟凡所有相皆是虛妄。為什麼說虛妄呢？因為每個人所想所經歷、家庭成長、教育背景、個性習慣、知識經驗都不同，你能透徹明了就如同之前認識的糖和麵粉也有各種差別相，糖和麵粉也可能不做餅、做蛋糕、或做成其他的相貌⋯⋯凡所有相都是依於個人業力與欲望希求所抉擇出來的，這些有相也是暫時的，如果個人的想法習慣改變或調整了，或者所緣境轉換了，那原本的有相也成了空相，變成下一個有相了。所以我們能透徹明了這些道理，在現實生活中不斷對照和實踐，看一切有相清清楚楚地明白，那就有機會能慢慢具備實相無相的修養，不參與是非、而能明辦是非。
這一年多我有機會能跟大家分享《大悲懺》的修行實踐，在課堂上講到一段懺儀：
南無大悲觀世音。願我速知一切法。
南無大悲觀世音。願我早得智慧眼。
南無大悲觀世音。願我速度一切眾。
南無大悲觀世音。願我早得善方便。
南無大悲觀世音。願我速乘般若船。
南無大悲觀世音。願我早得越苦海。
南無大悲觀世音。願我早得智慧眼。
南無大悲觀世音。願我速度一切眾。
南無大悲觀世音。願我早得善方便。
南無大悲觀世音。願我速乘般若船。
南無大悲觀世音。願我早得越苦海。
這個發願文當中的「速知一切法」和「早得智慧眼」，都是在講我們學佛修行的下手處，迷和悟都是在於自己，如果願意修習佛陀的道理方法，突破自我意識造成的障礙、所知的法形成的障礙，體取無相的境地，那麼可以產生饒益就不僅於取餅吃飽的侷限了，其中還涉及到內涵 (營養價值的部分)；禮懺也不是侷限在祈求，須更明白懺文法義之後，於生活中去修行和調整，依願導行，學習覺悟而能自己改變生活，自利利他。
白雲老和尚在《大乘起信論概念》一書中說：
覺，梵語菩提，具道的通義；因此，於覺的內涵，有覺察和覺悟兩種意義；二者分別相對於煩惱與所知的障礙。
於煩惱而言，當煩惱生起之時，必須覺察煩惱的緣起、架構、內容、趨勢、利害等，方始不為煩惱所困擾。但是，於覺察的過程中，所有的知見不免自我意識，其可信與可靠的程度有多少；如果，不是趣向於覺悟的，必然，其所知是一些障礙，仍舊不可能突破煩惱，擺脫無明，遠離迷惑；因此，認識「覺」的種種，是大乘行者最為重要的課題。
覺，從「察」到「悟」，必須有覺為條件，條件的具備，依於個己的業力，以及熏習的功德不同，自然覺的條件有高下；因此，形成覺的層次，關係到所具備的不同而有差異。
例如「佛陀」一詞，有：自覺、覺他、覺行圓滿。
例如「菩提薩埵」一詞，乃是：覺悟了的有情眾生。
無論如何，二者必須具備的條件是智慧，而智慧的差別卻分別有：一切智，一切種智，道種智。
基於條件的不同，所覺的深度也就不同；自然，所形成的層次也不會相同。
於煩惱而言，當煩惱生起之時，必須覺察煩惱的緣起、架構、內容、趨勢、利害等，方始不為煩惱所困擾。但是，於覺察的過程中，所有的知見不免自我意識，其可信與可靠的程度有多少；如果，不是趣向於覺悟的，必然，其所知是一些障礙，仍舊不可能突破煩惱，擺脫無明，遠離迷惑；因此，認識「覺」的種種，是大乘行者最為重要的課題。
覺，從「察」到「悟」，必須有覺為條件，條件的具備，依於個己的業力，以及熏習的功德不同，自然覺的條件有高下；因此，形成覺的層次，關係到所具備的不同而有差異。
例如「佛陀」一詞，有：自覺、覺他、覺行圓滿。
例如「菩提薩埵」一詞，乃是：覺悟了的有情眾生。
無論如何，二者必須具備的條件是智慧，而智慧的差別卻分別有：一切智，一切種智，道種智。
基於條件的不同，所覺的深度也就不同；自然，所形成的層次也不會相同。
覺悟的層次也是從有相，慢慢達到空相，持續地於色塵緣境中不斷思惟修，達到包容一切萬有，實相無相境界。老和尚教導我們修行大乘菩薩法的方向講得非常清晰有條理，我在課堂上介紹的是原文，僅是談自己的淺薄心得，但是希望能提起大家學佛的興趣和熱忱，更重要的是一一大家要把握時間自修，把老和尚的書多讀幾遍，我們能聽聞經典的因緣要珍惜和把握、慢慢熏習。一輩子 (壽命) 是有相，六道 (眾生) 於業而有不同也是有相，不要在這些有相當中計較執著，而是去認識和明了，去達到空相，進而再明了，智慧就由此而生，覺的層次越來越深，包容所有的有相空相，智慧也就越來越深。佛法不離世間法，學佛要學智慧，那麼做餅有没有功德？供花有沒有功德？煮飯有沒有功德？智慧圓滿與否？都在於自己的知識經驗與修養，所體會到實相無相的法義，在生活中實踐，慢慢地修正到接近圓滿真如。
相關佛法介紹：
- 寂滅相義 (白雲老禪師著作《大般若經要解》)
- 寂靜相義 (白雲老禪師著作《大般若經要解》)
- 因緣法則 (白雲老禪師著作《大乘起信論法義》)
- 內視之妙 (白雲老禪師著作《修行法要‧觀行法要》)
- 一切智的理諦 / 道相智及種性 / 一切相智及境界 (白雲老禪師著作《般若學疏義》)
- 空的認識 (白雲老禪師著作《佛法要義》)
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5 則留言
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益銘 ‧ 3 年前
初學佛，未登聖果，仍是需要用法來對治業習，所以還是會不斷生生滅滅，沒有辦法達到寂滅，比如要靠生起善念、學習善法來對治惡心(壞心所)，或是心生貪愛時，要用不淨觀或是刻意去行布施來對治，常生瞋恚心要練習禪定靜坐或是行忍波羅蜜，愚癡心重要多看多聽多學習......自我意識的顯現慢慢練習不要經常在對立(喜歡討厭美醜對錯)當中打轉，這些境一切都是為心所現，都是心的幻化，一切有為法如夢幻泡影如露亦如電，應作如…… 更多
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徐正雄 ‧ 3 年前
一切智，一切種智，道種智。
剛剛讀了法師這篇文章，覺得受益無窮，只是在：一切智，一切種智，道種智。不甚了解。智慧原來有三種，但不知其差別？想請法師釋疑，感恩。
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正雄 ‧ 3 年前
這篇「做餅趣」反覆看了幾次，每次都令我驚嘆！覺得一篇看似平淡的短文便包含了學佛的起承轉合，言詞委婉卻直指核心，貫穿從人到佛的學習過程。更難得的是，用大家隨手可得又喜歡的食物去乘載道理，把抽象難解的心法變成容易入口的點心，真是妙法！法師用實際例子親自為我們示範如何栽培、養成智慧。對有修行的人來說，萬物萬事皆智慧，對我們這種沒修行的人來講，還需要法師為我們打開眼界、敲碎邏輯，用全新的視野去看世界。我能…… 更多
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